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清蒸鯧魚
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魂夢歸他處銳

中秋節你們收到啥禮物了？月餅，紅包？我家收到的你絕對想不到！是鯧魚，送來的時候就特別新鮮，而且送的還是挺多了，一次也不掉，我做了一頓紅燒鯧魚之後.大家強烈要求換種口味！那就清蒸吧！清蒸的魚，最大程度的保留了魚的鮮美！這樣做法也是非常省時間的！做起來也是特別簡單的！

時間:10-30分鐘
食材
鯧魚 一條
青紅辣椒 各一個
蔥姜 適量
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯧魚去除內臟洗乾淨，背部切成花刀，姜切小塊，蔥切成絲狀
  • 步驟 2/7
    .魚身上抹上一層鹽
  • 步驟 3/7
    盤子底部放上適量蔥姜
  • 步驟 4/7
    將魚放在蔥薑絲上，放入適量的料酒，和適量蔥薑絲！進行醃製
  • 步驟 5/7
    半個小時以後，將魚上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 6/7
    鍋中放入適量油，油燒熱
  • 步驟 7/7
    將熱乎乎的油澆在魚身上！你會聽磁啦的一聲 最後出鍋的時候放上青紅椒做裝飾
小貼士

大手提示.魚一定要提前醃製，這樣才入味！

可以將熱油淋在青紅辣椒上，味道棒棒的

釋出於 2019-06-25
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