番茄煮桂魚
10.2萬 熱度
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南方有約
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好桂魚、蕃茄、生薑和大蔥 -
步驟 2/9
桂魚身上切十字花刀
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步驟 3/9
熱鍋下油燒下魚煎至兩面變黃
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步驟 4/9
下生薑和大蔥
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步驟 5/9
加紅葡萄酒（加料酒也可）
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步驟 6/9
下蕃茄後加適量的水
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步驟 7/9
煮至魚熟加鹽
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步驟 8/9
加蕃茄沙司
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步驟 9/9
出鍋前加幾滴木姜子即可
小貼士
1、煎魚時最好用廚房紙吸去魚身表面的水分
2、因沒料酒所以用葡萄酒代替料酒
3、不喜歡木姜子油的味道最後一步可不加
釋出於 2019-11-15
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