豆製品含有豐富的蛋白質,番茄有豐富的維生素。這兩樣在一起既營養又美味,平常可以多吃。這道番茄煮腐卷酸甜開胃又簡單,非常適合老人和小孩子。
1、腐卷本身有油,所以不再放油。2、番茄下鍋後不要蓋上鍋蓋,喜歡軟爛可稍微煮久些。