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金針肉片
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弓天涯嘯西風

之前做過泡椒牛蛙,非常好吃,後來我又想做金針肥牛,可以到超市去,沒看到有肥牛,鬱悶啊,後來買了一些五花肉片,呵呵,弄好後還是有一點肥牛的感覺呢,非常好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 100g
五花肉 200g
筍子 100g
適量
適量
泡椒 適量
小蔥 適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    金針菇和筍子焯水後放入鍋中
  • 步驟 3/7
    鍋中放油,油熱後放入蔥薑蒜和辣椒
  • 步驟 4/7
    翻炒均勻加入水燒開
  • 步驟 5/7
    接著將水放入放了配菜的鍋中
  • 步驟 6/7
    等湯再次燒開放入肉片
  • 步驟 7/7
    等到肉片煮熟放入鹽,味精調味即可
小貼士

筍子和金針先焯水

釋出於 2019-09-26
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