這一款金針拌菠菜涼拌菜,同樣具有清腸排毒的作用。菠菜的營養我相信不必多說了,如今不論在南方還是北方,都會一年四季上市,多吃點菠菜,對身體是大有益處的。金針菇也是我非常喜歡的菌類之一,特別是涮火鍋的時候,一定不能缺少了它,它還有益智的作用
菠菜一定要焯燙後再吃,生吃營養無法吸收