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金針酸菜肥牛煲
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唐僧耍流氓依通

1.在微信公眾號裡新增【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！這道酸湯肥牛煲是我們家的拿手好菜之一，在我家已經招待了一批又一批的親朋好友們，獲得了這幫吃貨們的一致好評。其實這道菜也是我自己的最愛，吃了好幾年了，從沒有覺得吃膩過。每次想吃這道菜，都必須得等，等到酸菜發酵好菜可以吃。每次在這樣等待的過程中就會更增加這道菜的想念。這次酸菜泡得不多，留最後2棵等著元旦遠道而來的那個吃貨吧！如果大家不想這麼麻煩，直接去超市裡買酸菜魚的料包，用料包裡的酸菜就可以。但是外面買來的跟自家泡酸菜味道是不能相比較的哦！

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 2棵
肥牛片 300g
金針菇 200g
紅色剁椒 2大勺
花椒 10粒
大料 1個
鹽 1勺
姜 3片
黑胡椒粉 少許
五香粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料
  • 步驟 2/8
    酸菜切段
  • 步驟 3/8
    鍋底少許油小火爆香花椒和大料
  • 步驟 4/8
    然後放入酸菜翻炒2-3分鐘，炒出酸菜的酸味
  • 步驟 5/8
    、加入適量清水煮2分鐘
  • 步驟 6/8
    加入金針菇煮熟
  • 步驟 7/8
    加入剁椒和鹽、五香粉以及黑胡椒粉，鹽一勺即可，因為酸菜裡還有些鹹味的
  • 步驟 8/8
    加入肥牛片煮熟即可
小貼士

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2.我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！

釋出於 2019-09-02
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