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香菇蝦仁蒸蛋
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嫪戀instructor

電視上看來的菜譜，每次做出來，家裡人都特別喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
幹蝦仁 5g
香菇 10g
油 適量
鹽 適量
雞精 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    溫水泡開洋
  • 步驟 2/6
    雞蛋打勻
  • 步驟 3/6
    香菇切丁
  • 步驟 4/6
    將香菇丁放入蛋液，同時加入鹽、雞精
  • 步驟 5/6
    將2倍於蛋液的水倒入碗中
  • 步驟 6/6
    放入蒸鍋15分鐘即可。我的蛋液最上面還撒了鹹蛋黃，大家可以不放的。。
小貼士

水一定要放足，不然蒸出來的蛋不嫩。

釋出於 2020-08-21
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