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山楂陳皮飲
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參加十月份活動獲得的獎品——藥壺/涼茶壺，最初不知做什麼好，後來想著總能做些湯飲之類的東西，於是便製作了家裡最常喝的山楂陳皮飲。雖然以前經常煮這種飲料喝，但用此壺製作出來的與一般的鍋煮的味道確實不一樣呢，純正，無任何異味，非常不錯，以後會多多使用它的。

時間:10-30分鐘
食材
山楂片 50g
陳皮 適量
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將山楂片、陳皮和冰糖準備好
  • 步驟 2/9
    山楂片清洗乾淨
  • 步驟 3/9
    陳皮也用清水洗乾淨
  • 步驟 4/9
    將山楂片和陳皮放入砂壺中
  • 步驟 5/9
    注入適量的清水
  • 步驟 6/9
    蓋上壺蓋中火煮制
  • 步驟 7/9
    水開後轉小火慢煮10分鐘
  • 步驟 8/9
    然後放入冰糖再煮5分鐘即可關火
  • 步驟 9/9
    酸甜清火的山楂陳皮飲做好啦。
小貼士

煮之前壺身外面一定不能有水；

先用中火煮開，然後轉小火煮，隨時觀察煮制情況，以免水開溢位。

釋出於 2024-08-18
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