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潤肺止咳 化痰陳皮飲
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噼裡

川貝有潤肺止咳、化痰平喘的功效。陳皮則有理氣健脾,燥溼化痰的作用。搭配冰糖清肺潤肺。本品特別適合久咳久喘、痰多和長期吸菸的人士飲用和日常保健茶飲。

食材
川貝 5g
陳皮 2瓣
冰糖 35g
水 3碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    陳皮用溫水泡軟
  • 步驟 2/7
    用刀颳去白瓤
  • 步驟 3/7
    將川貝、陳皮放入燉盅內
  • 步驟 4/7
    加入3碗開水和冰糖
  • 步驟 5/7
    加蓋後，放入鍋裡隔水燉50分鐘即可
  • 步驟 6/7
    久咳的可以嘗試
  • 步驟 7/7
    保健茶飲也不錯
小貼士

1.陳皮3年以上方有食療作用，建議選用5年以上為佳，年份越久，功效越強，苦澀味越少。

2.材料份量：3碗。

釋出於 2019-03-03
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