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五彩豆丁
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聰鄖採頓諳

五彩豆丁健脾開胃,口感爽脆營養好

時間:10分鐘內
食材
青豆 100g
甜玉米粒 100g
土豆 50g
胡蘿蔔 50g
黃瓜 50g
油 適量
鹽 2g
雞精 2g
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    土豆，胡蘿蔔洗淨，去皮切成小丁。
  • 步驟 3/8
    黃瓜洗淨切成丁。
  • 步驟 4/8
    鍋中注水，加入青豆和玉米粒燒開，煮至5分鐘撈出瀝水。
  • 步驟 5/8
    另起鍋，注入油燒熱，下入土豆丁煸炒至金黃色。
  • 步驟 6/8
    下入胡蘿蔔丁繼續煸炒。
  • 步驟 7/8
    倒入煮好的青豆 玉米粒和黃瓜丁翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    加鹽和雞精調味後芶入薄芡翻炒均勻即可。
小貼士

青豆要先煮熟，去掉豆腥味。

釋出於 2019-12-02
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