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桑葚鐵棍山藥
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Mars呆萌

桑葚買多了，吃不了做成罐頭儲存，買來山藥想吃蜜汁山藥，正好用桑葚罐頭來做，天然的顏色漂亮，還沒有外面賣的藍莓醬裡那私多的新增劑，自己做的健康安全，還美味，香甜軟糯的女士菜。

時間:10-30分鐘
食材
鐵棍山藥 2根
桑葚 適量
鹽 少許
冰糖 適量
澱粉 適量
韭苔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥去皮。
  • 步驟 2/8
    去完皮的山藥洗淨上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/8
    用牙籤一紮都軟面了即可，取出，切成長短一樣的段。
  • 步驟 4/8
    將一根韭苔燙軟。
  • 步驟 5/8
    捆住山藥段。
  • 步驟 6/8
    桑葚加冰糖煮開，加一點點鹽是為了讓甜味更突出，不要放多。變鹹了就不好了。
  • 步驟 7/8
    勾入水澱粉，一邊放水澱粉，一邊攪動，有些粘稠了即可。
  • 步驟 8/8
    熬好的果汁淋在山藥上即可。
小貼士

加一點點鹽是為了讓甜味更突出，不要放多。變鹹了就不好了。

釋出於 2019-09-24
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