1、因為放了一根鐵棍山藥，所以要減少米的量，大概平常煮粥的量的1/2到2/3就可以了；

2、鐵棍山藥削皮和擦成細絲的時候記得戴手套，不然癢起來很難受的；

3、喜歡吃甜粥的自行加糖，反正量都跟平常一樣就好了；

4、這樣吃鐵棍山藥，幾分鐘就搞定了，非常方便，我再也不用擔心買5斤放爛了。