淮山薏仁小米粥
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大豬肘子不服輸
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材原圖 -
步驟 2/9
薏米提前一晚浸泡
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步驟 3/9
煮鍋放入適量清水，放入淘洗後的小米和泡後的薏仁
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步驟 4/9
淮山削皮後清洗乾淨，切簿片
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步驟 5/9
把淮山片加入煮鍋裡，繼續煮
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步驟 6/9
煮的途中適時攪拌，防止粘鍋
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步驟 7/9
熬至食材軟爛加入冰糖
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步驟 8/9
邊煮邊攪拌至冰糖融化繼電，蓋上鍋蓋燜10分鐘再食用粥會更粘稠
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步驟 9/9
出鍋食用
小貼士
淮山去皮時，要注意皮膚別觸碰到淮山的黏液，否則易引起過敏性瘙癢。
釋出於 2019-10-30
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