榆錢蝦仁小米粥
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思元
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晚餐煮了小米粥，加了點榆錢和蝦仁在裡面！味道真的不錯哦！翠綠的榆錢和紅色的蝦仁搭配起來，好有食慾哦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
清洗乾淨的榆錢 -
步驟 2/10
蝦仁提前用料酒、鹽、黑胡椒碎和薑末醃製10分鐘
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步驟 3/10
起油鍋，把蝦仁炒至變色撈出備用
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步驟 4/10
鍋中加水和小米煮粥
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步驟 5/10
煮至粥濃稠，加點鹽和雞粉調味，最好是有高湯來煮
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步驟 6/10
加入炒過的蝦仁
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步驟 7/10
加入榆錢一起煮開
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步驟 8/10
起鍋前撒點白胡椒粉
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步驟 9/10
淋上香油即可
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步驟 10/10
出鍋裝碗
小貼士
我的蝦仁是冷凍的，所以提前過油，感覺比直接放入去腥效果好，如果是新鮮的蝦仁就直接放入就好
釋出於 2019-07-10
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