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山藥蝦仁小米粥
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迪掩露酚途

最近入手了一個燜燒罐，可以說是變懶了好多，早上幾乎就沒做過粥，也為自己省了不少賴床的時間。

其實，在前一天晚上將食材放到燜燒罐裡，第二天早上就直接帶到辦公室吃了，懶癌寶寶們可以買一個試一試。

時間:10-30分鐘
食材
小米 50g
鮮蝦仁 4只
山藥 2片
豌豆 20粒
膳魔師燜燒罐 1個
料酒 1湯匙
鹽 1茶匙
沸水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材；
  • 步驟 2/8
    小米用熱水浸泡10分鐘；
  • 步驟 3/8
    將蝦仁、山藥、豌豆倒入罐內，放1勺料酒，加沸水預熱三分鐘；
  • 步驟 4/8
    用內蓋抵住罐口，濾出熱水；
  • 步驟 5/8
    加入小米，一勺食鹽，倒入沸水（八分滿）；
  • 步驟 6/8
    因為我是晚上做好留著第二天早上當早餐吃，所以，蓋子旋緊燜燒過夜。若是在白天做的話，燜3小時就可以了。
  • 步驟 7/8
    第二天開啟喝也是熱氣騰騰哦。
  • 步驟 8/8
    倒出來的粥是這個樣子的。因為加了山藥，燜燒之後會變得稍稍粘稠，口感非常的棒哦。
小貼士

1、一定要將食材先用沸水預熱，一般來說，3-5分鐘就可以了。

2、將所有的食材放進去之後，也一定要放沸水，8分滿就OK。

釋出於 2018-11-13
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