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薏仁糙米粥
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鴕鳥amusement
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食材
薏仁 120g
糙米 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    碗裡盛半碗薏仁兒。
  • 步驟 2/8
    加一些水沒過薏仁兒。
  • 步驟 3/8
    泡一晚上以後，薏仁兒都漲起來了。
  • 步驟 4/8
    把泡好的薏仁兒加入鍋中，然後再加一把糙米。
  • 步驟 5/8
    蓋上鍋蓋大火煮。
  • 步驟 6/8
    一定要不斷的檢視鍋開的情況，不然蓋著鍋蓋煮沸了以後，很容易溢位來。
  • 步驟 7/8
    最好在鍋燒開了以後，把鍋蓋斜著蓋在鍋上。
  • 步驟 8/8
    煮二十分鐘就可以喝到軟糯香甜的薏仁糙米粥了！
小貼士

薏米比較難煮，我一般都提前一晚上泡，這樣煮的時候就可以省火省時間了。

釋出於 2018-09-08
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