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健康紫薯糙米粥
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向文可有可無

飲食健康,注重養生,從平常點滴開始~~

普普通通的一碗粥,可以選用的食材很豐富,瞭解其功效,自己也可以試試哦~

常吃糙米粥,能夠降低脂肪和膽固醇,還能改善皮膚粗糙問題。糙米粥能刺激胃液分泌,有助於消化和營養的吸收,具有消耗脂肪的功效。

紫薯是一種營養價值豐富的佳果,它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。透過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的皮膚損傷。

時間:10-30分鐘
食材
糙米 100g
紫薯 70g
白芝麻 適量
冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好糙米、紫薯、熟白芝麻。
  • 步驟 2/6
    糙米洗淨,放入沙煲,加入冷水;大火煮開,小火煮15分鐘。
  • 步驟 3/6
    紫薯洗淨、切小塊。
  • 步驟 4/6
    切好的紫薯倒入沙煲中,煮10分鐘。
  • 步驟 5/6
    倒入白芝麻,煮開。
  • 步驟 6/6
    盛入碗中,稍涼即可食用。
小貼士

1、糙米可以提前浸泡半小時,煮出來的粥,米粒圓潤好吃。

2、紫薯煮的時間越長,天然色素很快就褪色了,紫薯顏色越淺,粥品顏色就變成略帶藍色的了。

釋出於 2024-05-30
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