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健康雙豆雙米粥
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愉快

從國內帶回來一臺小磅秤一直擱置在儲藏室的角落，其實當時也不知道今後會有什麼作用。昨天準備煲粥的時候突然想起這磅秤可能會派上用場了，感覺挺搞笑的，取每一種材料的時候都過一下磅。不過也好，這樣的話可以知道食材的準確分量。

平常我的早餐都比較隨便簡單，奶茶咖啡之類的。可是現在媽媽來了就要認真為她做些健康的早餐，好讓她吃得健康身體更加健康。家裡早就買了些豆與小麥之類的雜糧，任意取出四種煲了這一款簡單的雙豆雙米粥。

食材
紅豆 100g
黃豆 100g
大米 100g
小麥 100g
清水 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將各100克的紅豆、黃豆、大米、小麥洗好之後再用清水浸泡。
  • 步驟 2/5
    約半小時後將水倒掉。
  • 步驟 3/5
    然後倒入壓力鍋裡。
  • 步驟 4/5
    注入半鍋舉清水蓋上鍋蓋大火煮沸。
  • 步驟 5/5
    約半小時熄火，壓力鍋裡的汽排完之後開啟鍋蓋。吃之前放少許鹽即可。
小貼士

其實這種健康粥很隨意，可放別的豆或花生之類。

釋出於 2024-10-26
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