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南瓜雙米粥
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麴運鋒炒

要說兒子最喜歡喝的粥,那就是南瓜粥了,用他自己的話說:天天喝都喝不夠,這不,今天趕緊買了南瓜,給他做南瓜粥,不過粥裡我又加了小米和大米,成了“南瓜雙米粥”。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 1塊
大米 10g
小米 10g
清水 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大米和小米一起淘洗乾淨
  • 步驟 2/7
    南瓜去皮切成塊
  • 步驟 3/7
    湯鍋中倒入適量清水,大火燒開後下入大米、小米和南瓜大火煮開後,改中小火,繼續煮,期間開蓋用勺子攪拌一下,以免溢鍋
  • 步驟 4/7
    澱粉加少許清水調成水澱粉備用
  • 步驟 5/7
    大米煮開花時,轉大火,倒入調好的水澱粉,邊倒邊用勺子攪拌開
  • 步驟 6/7
    等在次煮開後,用勺子在攪拌一下,再次煮沸時,即可關火
  • 步驟 7/7
    吃時可加入適量白糖
小貼士

喜歡吃甜的可以加入少許白糖

釋出於 2019-06-06
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