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山藥蛋小米粥
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山藥蛋是山藥的種子，橢圓形，比黃豆粒大些，很愛熟。和小米一起煮粥，濃滑香稠。並有溫補脾胃、滋陰養血之功效。

時間:10-30分鐘
食材
山藥蛋 200g
小米 150g
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨，多過幾遍水
  • 步驟 2/6
    淘好米
  • 步驟 3/6
    60度水下米和山藥蛋，用sao中火煮開
  • 步驟 4/6
    見撲鍋掀起鍋蓋，轉小火慢熬10分鐘
  • 步驟 5/6
    放一根筷子避免再撲鍋
  • 步驟 6/6
    見粘稠即妥，加點白糖
小貼士

溫水下米最好。

釋出於 2019-06-05
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