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欖菜四季豆
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茂學苔
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欖菜四季豆,做法簡單卻非常的下飯
時間:10-30分鐘
食材
四季豆
350g
橄欖菜
15g
油
適量
鹽
適量
蒜頭
適量
白糖
1/3湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
四季豆去掉頭、尾的老筋,清洗後切碎
步驟 2/9
炒鍋放水,燒熱後加入一湯匙油,倒入四季豆焯水
步驟 3/9
焯熟後,衝一下冷水
步驟 4/9
蒜頭剁碎備用
步驟 5/9
炒鍋下油,燒熱後,爆香蒜頭後,倒入四季豆煸炒2-3分鐘
步驟 6/9
加入橄欖菜炒勻
步驟 7/9
加白糖炒勻
步驟 8/9
最後加鹽調味
步驟 9/9
出鍋
小貼士
四季豆生吃或者未煮熟食用容易中毒。
釋出於 2019-12-02
285
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