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欖菜四季豆
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茂學苔

欖菜四季豆,做法簡單卻非常的下飯

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 350g
橄欖菜 15g
適量
適量
蒜頭 適量
白糖 1/3湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    四季豆去掉頭、尾的老筋,清洗後切碎
  • 步驟 2/9
    炒鍋放水,燒熱後加入一湯匙油,倒入四季豆焯水
  • 步驟 3/9
    焯熟後,衝一下冷水
  • 步驟 4/9
    蒜頭剁碎備用
  • 步驟 5/9
    炒鍋下油,燒熱後,爆香蒜頭後,倒入四季豆煸炒2-3分鐘
  • 步驟 6/9
    加入橄欖菜炒勻
  • 步驟 7/9
    加白糖炒勻
  • 步驟 8/9
    最後加鹽調味
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

四季豆生吃或者未煮熟食用容易中毒。

釋出於 2019-12-02
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