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橄欖菜四季豆肉末
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灼謊蚊柯瘸

在茶餐廳最愛點的菜,祝大家小年快樂!

時間:10分鐘內
食材
豬肉 150g
橄欖菜 15g
四季豆 500g
乾辣椒 2個
2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    四季豆400g
  • 步驟 2/9
    彭盛橄欖菜
  • 步驟 3/9
    四季豆切成5毫米長
  • 步驟 4/9
    大蒜 辣椒洗淨
  • 步驟 5/9
    豬肉一些
  • 步驟 6/9
    豬肉手工剁碎
  • 步驟 7/9
    鍋內加少許油,把大蒜和乾辣椒爆香,放一點鹽,接下來四季豆好入味
  • 步驟 8/9
    四季豆炒到斷生,加少許鹽,雞精,一次加入肉末和橄欖菜
  • 步驟 9/9
    拍的不夠好 成品!小年快樂!
小貼士

豬肉切成肉糜,放點生粉和生抽淹一下

釋出於 2018-07-18
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