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橄欖菜四季豆肉末
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灼謊蚊柯瘸
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在茶餐廳最愛點的菜,祝大家小年快樂!
時間:10分鐘內
食材
豬肉
150g
橄欖菜
15g
四季豆
500g
乾辣椒
2個
蒜
2個
烹飪步驟
步驟 1/9
四季豆400g
步驟 2/9
彭盛橄欖菜
步驟 3/9
四季豆切成5毫米長
步驟 4/9
大蒜 辣椒洗淨
步驟 5/9
豬肉一些
步驟 6/9
豬肉手工剁碎
步驟 7/9
鍋內加少許油,把大蒜和乾辣椒爆香,放一點鹽,接下來四季豆好入味
步驟 8/9
四季豆炒到斷生,加少許鹽,雞精,一次加入肉末和橄欖菜
步驟 9/9
拍的不夠好 成品!小年快樂!
小貼士
豬肉切成肉糜,放點生粉和生抽淹一下
釋出於 2018-07-18
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