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蒜苗炒芋頭
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大概我在等你

炒香芋時別直接下鍋,多加這一步,不黏糊不沾鍋,口感又好

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 100g
芋頭 300g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紅椒、蒜苗清洗後，切段，芋頭去皮，清洗乾淨後切片（切好的芋頭片忘記拍照了）
  • 步驟 2/6
    炒鍋放油，下蒜苗翻炒3分鐘
  • 步驟 3/6
    加入芋頭片，繼續翻炒
  • 步驟 4/6
    加入適量清水加蓋燜至芋頭熟透
  • 步驟 5/6
    加入椒絲稍炒片刻
  • 步驟 6/6
    加入調味料炒勻
小貼士

無技巧

釋出於 2019-12-02
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