Name: 杏鮑菇炒豬肚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬肚 500g; 杏鮑菇 250g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 紅薯粉 適量; 大蒜 適量

杏鮑菇炒豬肚

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憶塵夕之澀易波

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豬肚原來並不是那麼難處理,動起手來,我竟然也能炒出美味肚片

時間:10-30分鐘

食材

豬肚 500g

杏鮑菇 250g

油適量

鹽適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

煲湯後的豬肚夾出
步驟 2/7

將豬肚切條
步驟 3/7

杏鮑菇洗淨切片
步驟 4/7

煮熱油鍋倒入杏鮑菇煸炒
步驟 5/7

倒入適量高湯和醬油煮軟
步驟 6/7

倒入切好的豬肚煸炒
步驟 7/7

放入鹽、蒜蓉和用醬油、紅薯粉勾兌好的調料煸炒均勻即可

小貼士

豬肚煲湯後煸炒更脆爽

釋出於 2019-12-02

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