果丹皮是用山楂製作成的一種乾鮮製品,酸甜可口,健脾開胃,是孩子喜愛的一種小吃零食。這個季節正是山楂上市的時候,可以買上一些回來,自己動手去製作這種孩子喜愛的小零嘴,而且自己做的無新增食材放心,孩子吃起來也會更加健康。
熬製山楂泥要用小火慢慢熬製,最後的時候要不停的攪拌,以免粘鍋。
烤制山楂泥,要用低溫長時間烤制,表面不粘手,底部也不再黏糊,即可取出,冷卻風乾一夜即好。
吃的時候切片或者捲起都可,自已隨意。