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果丹皮
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降孟拖臼堪

最近，我家小子很愛吃果丹皮，我買了幾次後才想起，這是盛產山楂的季節啊！我可以給他做點兒新鮮，放心的果丹皮哦！不巧的是這幾天天氣不是很給力，晾了四五天才幹好的啊，其實，太陽不錯的天氣裡兩三天就很Q了哦！自己做的孩子吃多少也放心哦！無色素，無新增！當然了，這是第一次給兒子製作做，還有點小緊張啊！

時間:10-30分鐘
食材
山楂 1500g
冰糖 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的山楂用筆筒從一側轉幾下
  • 步驟 2/9
    再從山楂的另一側使勁轉動幾下，山楂核即可完整的脫出！
  • 步驟 3/9
    山楂核兒基本能脫乾淨，但是也要檢查一下哦！
  • 步驟 4/9
    起鍋燒熱水，將全部去核的山楂放入焯一下，將水倒掉
  • 步驟 5/9
    再次起鍋，將山楂倒入，冰糖一起加入！加適量水，漫過山楂即可！
  • 步驟 6/9
    煮好的山楂加入料理杯中，啟動料理機，攪打成山楂泥！
  • 步驟 7/9
    倒入不沾盤，用刮刀刮平，厚度以3cm為宜
  • 步驟 8/9
    看我一下子就做了三盤哦！
  • 步驟 9/9
    曬乾後可捲成卷，也可切成條食用哦！
小貼士

1、一定要選擇不粘烤盤哦，好豆兌換的這款金色烤盤就相當給力！

2、喜歡更甜的可以適量多加冰糖哦！

釋出於 2019-12-06
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