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果丹皮
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是雨叔本人

朋友送點自己家產的紅果，純天然綠色食品，於是我就做了點紅果汁，罐頭，還有這款果丹皮，開胃消食，提高免疫力，喜歡的看看：

時間:1-2小時
食材
紅果 750g
清水 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備冰糖
  • 步驟 2/12
    紅果去籽，蒂。清洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    鍋中加適量的清水，水開後加適量的冰糖，根據自己喜歡的酸甜度，靈活加糖。
  • 步驟 4/12
    紅果軟透，去除表面浮沫晾涼
  • 步驟 5/12
    撈出紅果，控幹。
  • 步驟 6/12
    放攪拌機攪動
  • 步驟 7/12
    烤盤鋪錫紙，將紅果泥倒入
  • 步驟 8/12
    用刮板刮平，不要太厚，大約0.3釐米厚度，靈活掌握。
  • 步驟 9/12
    烤箱70度，我烘烤了四個小時左右。根據自己的烤箱靈活掌握時間。（放地熱上自然風乾也可以，但時間會很長）
  • 步驟 10/12
    去除錫紙
  • 步驟 11/12
    用剪刀剪成所需的長度，如圖捲起，然後綁好。
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

這個果丹皮製作，千萬不要心急。在烤箱中，可以隨時拿出觀察一下它的乾溼程度，靈活點。只要幹了，能夠揭起來就可以。

釋出於 2024-12-29
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