1. 準備食材：蘋果2個，檸檬半個，胡蘿蔔1根。

2. 將胡蘿蔔洗淨去皮，切成薄片備用。

3. 蘋果也洗淨去皮，去除果核，切成小塊。

4. 將蘋果和胡蘿蔔一起放到大碗中，上鍋蒸20分鐘，把蘋果和胡蘿蔔蒸熟。 PS：蒸好的胡蘿蔔和蘋果會出一些汁，所以我用大碗裝著一起蒸。這些汁不僅濃縮了水果蔬菜們的味道，營養也非常豐富哦。

5. 趁著蒸蘋果和胡蘿蔔的時候，把檸檬汁擠到小碗中，去除檸檬籽。 PS：因為它不僅能調味，還能起到一定防腐的作用。

6. 將蒸好的蘋果和胡蘿蔔放入破壁機中，加入檸檬汁。 PS：檸檬真的是在廚房裡面使用頻次嗷嗷多的一種水果，檸檬汁的味道清香，加在果丹皮中還有一定防腐的作用，能減緩氧化，這樣做好的果丹皮儲存的時間更長一些。

7. 用破壁機的攪拌功能，把速度調成5左右，把它們攪拌成成細膩的果蔬泥。

8. 在剛開始攪拌的時候，因為沒有加液體，食材可能都攪拌不動。這時候可以先暫停機器，用攪拌棒攪動攪動，然後再繼續攪打，直到把蘋果和胡蘿蔔攪打成泥狀為止。

9. 在烤盤上鋪上一層烘焙紙（油紙）防粘，把果蔬泥倒入烤盤中。

10. 用刮刀將果泥鋪平。 PS：在鋪果泥的時候，儘量把果泥鋪得平一些，薄一點。不要出現有的地方厚，有的地方薄的情況。要不然，烤制完以後，你會發現有的地方已經糊了，有的地方卻還沒有烤好。這就是因為鋪得不夠平整，每一塊兒薄厚不同造成的。

11. 這就是鋪得均勻的果泥啦！

12. 待烤箱預熱好了之後，把烤盤放入烤箱，上下管100度，烘烤2小時左右即可。 PS：因為鋪的果泥厚度不同，所以需要烘烤的時間也不一樣，需要大家自己做的時候好好把握時間，偶爾拿出來看一下，直到果丹皮成型了就可以啦！如果果丹皮是黏黏的泥狀，還是需要繼續烘烤哈！所以2個小時這個時間一定不是固定不變的。 不要嫌棄烤制的時間太久哦，烤果丹皮就是這樣，要低溫慢烤。

13. 做好的水果果丹皮摸著不粘手，還能順利的脫模，就說明已經做成功了。把它剪成小長條，捲起來，包成果丹皮的樣子就可以啦！學會了這個方法，是不是就可以做好多型別的果丹皮啦，比如山楂卷~~