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風車果丹皮
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月球上usage

果丹皮承載著兒時的回憶,那酸酸甜甜的滋味,一想到口水就忍不住流出來了。市售的果丹皮新增劑較多,自己製作只需要山楂和糖就能做出這又健康又美味的酸甜小零嘴了。怎麼讓吃果丹皮更添趣味呢,我就來教大家做這款風車果丹皮吧。

時間:1-2小時
食材
山楂 750g
糖 220g
水 350g
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    山楂洗乾淨,去蒂去核,果肉約650克
  • 步驟 2/16
    放入麵包桶,加水加糖
  • 步驟 3/16
    麵包機啟動果醬程式
  • 步驟 4/16
    果粒山楂醬完成
  • 步驟 5/16
    放入破壁機打成細膩的果醬
  • 步驟 6/16
    往不沾烤盤倒入一些果醬,用刮板刮平,薄薄的一層
  • 步驟 7/16
    放入烤箱,溫度100度,烤50分鐘到1小時出爐
  • 步驟 8/16
    稍稍放涼,提起果丹皮一角,慢慢剝離烤盤
  • 步驟 9/16
    把整張果丹皮裁切成小塊正方形,再用裱花嘴壓出一些小圓
  • 步驟 10/16
    正方形的四個角用廚房剪刀按對角線剪一段,不要剪到中間,留一段不剪開
  • 步驟 11/16
    用牙籤先插入一個小圓
  • 步驟 12/16
    再用做風車的方法挨個把果丹皮小角穿入牙籤,最後插入中間固定
  • 步驟 13/16
    最後把牙籤扎進吸管一頭
  • 步驟 14/16
    風車果丹皮完成
  • 步驟 15/16
    迎著陽光
  • 步驟 16/16
    帶著風車去郊遊吧
小貼士

山楂的酸度不同，根據自己的口味調節糖量

釋出於 2023-11-07
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