jxcaipu logo
油撥白蘿蔔
6.9萬 熱度 775 收藏
燕誰把琴絃撥斷

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
香蔥 適量
小米椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備白蘿蔔一個，500克左右。洗淨，去皮。
  • 步驟 2/9
    準備好輔料：麻椒油、花生油、香蔥、米椒和鹽。
  • 步驟 3/9
    用擦子最粗的一擋，擦成粗絲。
  • 步驟 4/9
    用鹽將蘿蔔的水分煞出來，大約15分鐘左右。
  • 步驟 5/9
    然後攥出水分。
  • 步驟 6/9
    放入盤中，將香蔥和米椒擺放好。
  • 步驟 7/9
    用炒鍋將油燒至9成熱。用這樣的勺，4勺花生油，一勺麻椒油即可。
  • 步驟 8/9
    然後迅速澆在蘿蔔絲上。
  • 步驟 9/9
    拌開就可以享用了。
小貼士

吃的時候也可以放一些醋調味。簡單、美味。

釋出於 2019-10-30
90
相關菜譜
寫評論