油撥白蘿蔔
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燕誰把琴絃撥斷
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白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備白蘿蔔一個，500克左右。洗淨，去皮。 -
步驟 2/9
準備好輔料：麻椒油、花生油、香蔥、米椒和鹽。
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步驟 3/9
用擦子最粗的一擋，擦成粗絲。
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步驟 4/9
用鹽將蘿蔔的水分煞出來，大約15分鐘左右。
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步驟 5/9
然後攥出水分。
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步驟 6/9
放入盤中，將香蔥和米椒擺放好。
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步驟 7/9
用炒鍋將油燒至9成熱。用這樣的勺，4勺花生油，一勺麻椒油即可。
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步驟 8/9
然後迅速澆在蘿蔔絲上。
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步驟 9/9
拌開就可以享用了。
小貼士
吃的時候也可以放一些醋調味。簡單、美味。
釋出於 2019-10-30
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