今天做的這款白蘿蔔,用料極其簡單,做法也極其簡單,材料就是白蘿蔔和蠔油,簡單一炒,味道非常鮮美。端上桌的時候,家人都很好奇這是什麼,講真確實看不出是蘿蔔,連不愛吃蘿蔔的孩子都搶著吃。冬天常吃蘿蔔,既能預防感冒,還能清理腸胃順氣,加快體內毒素的排出,冬天肉類吃的多,所以常吃蘿蔔可以化解油膩,而且蘿蔔的價格非常平民,何樂而不為呢。
白蘿蔔切塊切片都可以,根據個人喜好來定,蠔油的用量根據個人口感來定,蠔油本來也是鹹的,所以放蠔油就不用放鹽了。