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蠔油滷雞絲
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不開心obedience

雞胸肉是仔仔最喜歡吃的食品,沒有肥肉,沒有皮,沒有經,呵呵,吃多了也會覺得膩哈,於是我常常買上一大堆,呂浩放在冰箱裡,這樣沒次都可以簡單炒炒就是一道好吃的下飯菜啦。

時間:10-30分鐘
食材
滷雞胸肉 1塊
青辣椒 適量
適量
蔥花 適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    滷好的雞胸肉撕碎備用
  • 步驟 2/6
    油鍋燒熱
  • 步驟 3/6
    炒香辣椒
  • 步驟 4/6
    放入適量豆瓣醬,翻炒出香味
  • 步驟 5/6
    把雞肉倒進去一起翻炒片刻
  • 步驟 6/6
    稍微淋點水,炒至收汁,撒入蔥花即可
小貼士

豆瓣醬是鹹的,所以這道菜可以不放鹽。最後淋入適量水,可以幫助更好的入味、

釋出於 2019-10-30
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