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醃脆蘿蔔
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思逸

原方子加的是辣椒,我們家都不怎麼能吃辣,就改成生薑,生薑加多點也有點辣味。這醃脆蘿蔔不管下稀飯還是下飯都很贊。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘿蔔 500g
生薑 40g
大蒜 70g
生抽 300ml
白糖 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘿蔔去皮切長條狀
  • 步驟 2/8
    大蒜和生薑切薄片
  • 步驟 3/8
    取一湯鍋加入300ml的生抽,一湯匙白糖加入薑片
  • 步驟 4/8
    大火煮開,放涼
  • 步驟 5/8
    倒入蘿蔔和大蒜拌勻
  • 步驟 6/8
    蓋保鮮膜冰箱冷藏,隨吃隨取
  • 步驟 7/8
    蘿蔔生了好多水分,昨天生抽只泡到七分滿,今天拿出來一看全部都蓋住了
  • 步驟 8/8
    太好吃了,脆甜可口開胃小菜。
小貼士

釋出於 2019-12-06
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