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醃脆蘿蔔
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思逸
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原方子加的是辣椒,我們家都不怎麼能吃辣,就改成生薑,生薑加多點也有點辣味。這醃脆蘿蔔不管下稀飯還是下飯都很贊。
時間:30分鐘-1小時
食材
蘿蔔
500g
生薑
40g
大蒜
70g
生抽
300ml
白糖
1湯匙
烹飪步驟
步驟 1/8
蘿蔔去皮切長條狀
步驟 2/8
大蒜和生薑切薄片
步驟 3/8
取一湯鍋加入300ml的生抽,一湯匙白糖加入薑片
步驟 4/8
大火煮開,放涼
步驟 5/8
倒入蘿蔔和大蒜拌勻
步驟 6/8
蓋保鮮膜冰箱冷藏,隨吃隨取
步驟 7/8
蘿蔔生了好多水分,昨天生抽只泡到七分滿,今天拿出來一看全部都蓋住了
步驟 8/8
太好吃了,脆甜可口開胃小菜。
小貼士
無
釋出於 2019-12-06
299
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