自己動手做了些醃蘿蔔，味道很好，脆脆的，吃粥的時候來上點，非常爽口。

小時候常見父母在冬季準備一些醃漬小菜，那時候條件比較不好，會用這種方式儲備一些蔬菜來佐餐。現在大家都有了健康的概念，知道吃太鹹的醃製品對身體不好，自己做的話就可以減少鹽的用量，而且用今天這個簡易的辦法醃製醬菜，即醃即食，很快速方便，少則幾小時，多則兩三天就能吃到可口的小菜了。

如今正是蘿蔔大量上市的季節，好吃又便宜，大家不妨自己在家動手做做看。