醬燒小蘿蔔 - 醬燒小蘿蔔的做法,醬燒小蘿蔔怎麼做好吃,醬燒小蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

醬燒小蘿蔔

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帥呆

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醬燒小蘿蔔是我媽媽常做的菜，每到春天小蘿蔔大量上市，我家就常吃這個蘿蔔，嫩嫩的水分很多，蘸醬炒吃都可以的，多吃蘿蔔好處也多。如今只能自己燒著吃了，吃這個菜的時候有點想媽媽了，唉，有媽媽的人們多珍惜吧。

時間:10分鐘內

食材

小蘿蔔 500g

油薑絲適量

清水適量

五花肉適量

黃豆醬適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

首先將小蘿蔔和青蒜洗乾淨
步驟 2/10

青蒜切斜絲，小蘿蔔切滾刀塊，姜切絲。
步驟 3/10

五花肉切片，準備點黃豆醬
步驟 4/10

炒鍋燒熱加大豆油，油熱以後加薑絲爆香
步驟 5/10

下入五花肉煸炒變色
步驟 6/10

加蘿蔔塊煸炒到變色
步驟 7/10

倒入黃豆醬翻炒
步驟 8/10

加小半碗清水，開鍋以後蓋蓋子燜到湯汁收幹，蘿蔔變軟就行了
步驟 9/10

最後將青蒜絲加進去翻炒幾下就關火
步驟 10/10

出鍋裝盤開吃吧

小貼士

因為加了黃豆醬，鹹味夠了，所以不用加醬油和鹽了。最後放的青蒜如果沒有用大蒜拍碎了也行，一定要加些蒜才好吃。

釋出於 2022-12-30