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清炒小蘿蔔菜
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久醉繞心絃夏芙

在老家的時候，小學時代秋冬季，每天下午放學回家就是挑小桶去菜地給菜澆水。看著一片綠油油的的菜長大也有自己的一份功勞，吃飯都特別得香呢。蘿蔔還是長苗的時候，會因為一個坑裡長太多，會搶養分而長不大，所以會拔掉一些炒菜，剩下3~4棵長大到長出蘿蔔。這個小蘿蔔菜我可喜歡吃了，綠油油的，香嫩甜香。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔菜 300g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先將蘿蔔菜摘好洗乾淨放盆裡備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋放油，放大蒜爆香
  • 步驟 3/5
    開大火，下蘿蔔菜葉子
  • 步驟 4/5
    翻炒至熟軟，放適量的鹽入味即可
  • 步驟 5/5
    裝盤出鍋
小貼士

油要多放點，大火炒快速翻炒

釋出於 2024-05-02
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