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脆蘿蔔煎蛋
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湖工BB機

不知道其他的家庭主婦有沒有我這樣的煩惱，每個晚上我都煩明天早上得做個什麼小菜來配粥，老公每個早上都必須吃粥，已經習慣了，所以每天配粥的小菜讓我傷透了腦筋，不久前買了包脆蘿蔔，無奈味道有點甜，吃不習慣，後來想起來以前小時候媽媽有時也是這麼配在蛋裡面煎，味道也很不錯呢，最主要的是簡單。

時間:10分鐘內
食材
脆蘿蔔 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料，脆蘿蔔及雞蛋
  • 步驟 2/8
    熱鍋後放油
  • 步驟 3/8
    脆蘿蔔切碎
  • 步驟 4/8
    切好的蘿蔔放在盤中，打入雞蛋
  • 步驟 5/8
    加適量的醬油及鹽
  • 步驟 6/8
    打散打均勻
  • 步驟 7/8
    鍋中油熱後倒入蛋液
  • 步驟 8/8
    一面煎至金黃後翻面
小貼士

煎蛋時須掌握好火候，否則易焦。

釋出於 2022-12-08
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