酸甜脆蘿蔔 - 酸甜脆蘿蔔的做法,酸甜脆蘿蔔怎麼做好吃,酸甜脆蘿蔔的家常做法 - 京細菜譜

酸甜脆蘿蔔

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zheng煬

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蘿蔔不知道怎麼吃?做成酸甜脆蘿蔔,爽口又開胃

時間:10-30分鐘

食材

青蘿蔔 1根

鹽 5g

白糖 3勺

白醋 3-4勺

牙薟 1根

烹飪步驟

步驟 1/10

青蘿蔔洗淨備用
步驟 2/10

用刀切碗邊厚的蘿蔔片
步驟 3/10

放入乾淨盆中加入一小勺鹽抓勻醃製半小時
步驟 4/10

半小時後倒掉多餘湯汁
步驟 5/10

放入3勺白糖
步驟 6/10

和3-4勺白醋拌勻，放入冰箱醃製過夜
步驟 7/10

次日裝盤碼放盤中
步驟 8/10

取二片蘿蔔從中切開一刀，錯開碼放一排
步驟 9/10

從一邊捲成花朵，用牙薟固定
步驟 10/10

擺放上面完成製作，端上餐桌享用，漂亮的酸甜脆蘿蔔。

小貼士

提示:食材供參考，隨個人意願用白蘿蔔和心裡美蘿蔔勻可以，喜歡辣口味可適量新增。

釋出於 2020-03-20