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三絲豆腐卷
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繁華葬悲情昆峰

這是一道非常清淡爽口的家常菜，所有食材都充分保證了原有味道，你要不要做給家裡人嚐嚐呢？

時間:10-30分鐘
食材
鮮豆腐皮 1張
黃瓜 1根
蔥伴侶 2勺
小香蔥 10根
香菜 10根
油 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將所有要用食材準備好
  • 步驟 2/7
    將雞蛋打成蛋液加少量鹽充分拌勻，黃瓜切絲
  • 步驟 3/7
    平底鍋油熱後將雞蛋液倒入攤雞蛋餅兩面金黃後拿出待用
  • 步驟 4/7
    將所有準備好食材均勻放豆腐皮上
  • 步驟 5/7
    將豆腐皮順一個方向捲起來，卷適當粗細的時候用刀切開，繼續卷下一個
  • 步驟 6/7
    將卷好的豆腐卷縱刀斜切成同樣小段，在盤中擺出造型，將蔥伴侶兩勺放小碗中
  • 步驟 7/7
    簡單而又清淡爽口的三絲豆腐卷做好了，想不想自己做來嚐嚐呢？
小貼士

卷豆腐卷的時候一定要把菜卷的緊一些，這樣擺盤的時候不容易散

釋出於 2019-12-06
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