姜蔥蠔油雞
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屈孤秋酷
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蠔油姜蔥雞，我的老朋友特別介紹給我做著吃的，她說在她孃家吃過非常好吃，也不用什麼調味料來調味，只用蠔油就行！聽了後在家做了好幾回，也確實好吃的、好吃的。。雞骨也入味，吃完還要添添手指頭！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
土雞洗淨，剁件
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步驟 3/9
蔥切段，分出蔥白，薑切片
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步驟 4/9
下油鍋，把姜蔥炒香
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步驟 5/9
接著把土雞放入鍋裡煎
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步驟 6/9
土雞兩面煎至金黃色
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步驟 7/9
土雞煎至金黃色後加入蠔油，翻炒幾下，使雞塊均勻入味
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步驟 8/9
加入白糖調味，翻炒幾下
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步驟 9/9
待雞塊熟透，加入蔥段提鮮即可
小貼士
煎至過程中，要轉小火
釋出於 2019-09-27
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