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蠔油雞腿菇丁
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如焚goodness

今天做的這道菜是蠔油雞腿菇丁，鮮嫩可口，味道鮮美，營養豐富的家常菜。

而且，雞腿菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿菇 200g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
蠔油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿菇洗淨
  • 步驟 2/10
    切丁
  • 步驟 3/10
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 5/10
    放雞腿菇丁
  • 步驟 6/10
    翻炒至熟
  • 步驟 7/10
    放蠔油
  • 步驟 8/10
    炒至入味
  • 步驟 9/10
    放鹽、醋翻勻即可
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2023-06-26
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