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蠔油雞腿菇
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食材
雞腿菇
兩個
青椒
一個
胡蘿蔔
一個
蒜
適量
生抽
適量
蠔油
適量
蔥花
適量
油
適量
鹽
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞腿菇洗淨,切稜形片
步驟 2/10
胡蘿蔔洗淨,去皮,切稜形片備用
步驟 3/10
青椒洗淨,掰成小塊
步驟 4/10
蔥,蒜切片待用
步驟 5/10
鍋中放入少量油,放蔥蒜爆鍋,然後放入掰好的青椒斷生
步驟 6/10
放入胡蘿蔔,倒少許生抽。
步驟 7/10
鹽,老抽,蠔油,糖,少許水,調個汁,倒入鍋中
步驟 8/10
放入切好的雞腿菇翻炒,
步驟 9/10
倒入調好的汁,待湯汁粘稠即可
步驟 10/10
出鍋
小貼士
生抽在炒青椒的時候放,糖儘量少放。
釋出於 2018-07-25
160
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