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蠔油雞塊
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寺都漚透盅
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上次去超市買了幾個雞腿,今天拿出兩個,做了這份蠔油雞塊,鮮香可口,味道鮮美。是老少皆宜的一道家常菜,家人都很喜歡吃。
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
2個
油
適量
鹽
適量
薑片
適量
醬油
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
雞腿切塊
步驟 2/10
焯一下
步驟 3/10
坐鍋,放油,放雞皮,炒出油
步驟 4/10
放薑片,炒香
步驟 5/10
倒入雞塊,翻炒一會兒
步驟 6/10
添適量清水
步驟 7/10
煮一會兒
步驟 8/10
放蠔油、醬油、鹽,繼續燉至雞肉熟透
步驟 9/10
收汁即可
步驟 10/10
出鍋
小貼士
蠔油具有提香的作用。
釋出於 2024-01-07
298
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