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蠔油雞肉串
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所言皆塵土

雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。我家寶貝很喜歡吃雞肉串，於是經常給他做。今天做的是蠔油雞肉串，鮮嫩可口，小傢伙一盤都吃了。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 300g
蠔油 適量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞肉洗淨
  • 步驟 2/11
    切丁
  • 步驟 3/11
    放蠔油
  • 步驟 4/11
    放鹽
  • 步驟 5/11
    放雞精
  • 步驟 6/11
    放醬油，拌勻醃半小時
  • 步驟 7/11
    穿成串
  • 步驟 8/11
    烤盤鋪上錫紙，擺上雞肉串
  • 步驟 9/11
    放入烤箱，上下火180度烤15分鐘
  • 步驟 10/11
    烤好了
  • 步驟 11/11
    可以吃了
小貼士

醃的時間越長越入味。

釋出於 2020-03-30
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