來自東北的玉米麵條,倒是成為我的快手餐了,一個人的午餐,一把麵條,一個砂鍋,隨意的一些配菜,讓午餐美美的打發過去,趁著多眠的春季,在沙發上一躺,電視開著,聽或者不聽,半夢半醒,日子倒也舒服。今天的砂鍋麵,用料取至餃子餡,包餃子剩餘的餡子,怕壞掉,炒了一下放冰箱裡了,最初是拌飯吃了,剩餘的,我就做個肉雜麵條,有肉的飯,香。
餃子餡和火鍋底料含鹽分,煮麵不再加鹽,也可以不用火鍋料,按自己喜歡的口味調味。
荊芥更換為香菜一樣可以。