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蓑衣黃瓜
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敬曦凊仴聊嘸痕

現在天氣逐漸轉熱，餐桌上一道清爽小菜必不可少，很多上班族每天工作後回到家不想花太多時間做菜，下面推薦的蓑衣黃瓜美味又省時！

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
蒜 1塊
紅辣椒 1個
姜 1小塊
植物油 1勺
海鮮醬油 1匙
鹽 1匙
糖 1匙
醋 1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    一根黃瓜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    很多小夥伴切時怕切斷，教你一招秒變大廚，黃瓜兩邊墊上筷子，90度切片，不會斷喲
  • 步驟 3/8
    翻轉另一面，45度切片，保證不會斷
  • 步驟 4/8
    切好了，是不是很完美
  • 步驟 5/8
    放在盤中均勻的撒上鹽稍醃一下，這時準備調味汁
  • 步驟 6/8
    把姜，蒜切好，紅辣椒剪絲，愛吃辣可多放點，燒熱的油一澆
  • 步驟 7/8
    油中再加入海鮮醬油，糖，醋，攪拌均勻
  • 步驟 8/8
    這時黃瓜也醃製差不多了，壓出多餘的水，把調味汁淋上，清爽美味！
小貼士

在醃製黃瓜的同時，準備調味汁，省時

釋出於 2019-12-06
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