番茄燉豆腐
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灼謊蚊柯瘸
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西紅柿燉豆腐,美味營養,好吃不貴,真正的下飯神器!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備食材 -
步驟 2/10
豆腐切小塊，加鹽浸泡10分鐘
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步驟 3/10
加入少許油，青豆先炒至斷生，盛出備用
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步驟 4/10
鍋中在倒入油，加入番茄和番茄醬翻炒，炒出汁
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步驟 5/10
在放入青豆繼續翻炒，加入鹽和白砂糖
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步驟 6/10
倒入豆腐加入清水燉煮15分鐘至入味
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步驟 7/10
加入蠔油調味
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步驟 8/10
淋入水澱粉
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步驟 9/10
湯汁濃稠時加入雞精和蔥花即可出鍋
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步驟 10/10
成品
小貼士
豆腐要買老豆腐，可以先鍋裡煎一下，這樣更好吃。豆腐用淡鹽水浸泡是去豆腥味，也能使豆腐不易碎～
釋出於 2019-12-13
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