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豉油養心菜
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消防車hard

豉油養心菜

時間:10-30分鐘
食材
養心菜 200g
油 10g
鹽 1/5茶匙
豉油 15g
大蒜 1頭
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    養心菜擇洗乾淨，控水。
  • 步驟 2/6
    大蒜瓣斬成細粒。
  • 步驟 3/6
    炒鍋裡倒入油，油熱後放入蒜粒爆出香味。
  • 步驟 4/6
    調入豉油，炒至濃稠。
  • 步驟 5/6
    倒入養心菜，大火翻炒。
  • 步驟 6/6
    待葉片稍微變色即關火，調入精鹽翻炒均勻後出鍋。
小貼士

養心菜葉嫩多汁不易久炒

釋出於 2020-09-04
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