豬油空心菜 - 豬油空心菜的做法,豬油空心菜怎麼做好吃,豬油空心菜的家常做法 - 京細菜譜

豬油空心菜

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姑季盒重黑

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空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。適合南方農村普遍栽培的蔬菜。在家閒著沒事做，就在咱家平臺上種了些空心菜。

時間:10-30分鐘

食材

空心菜 500g

豬肥肉 150g

香油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

地裡的空心菜，
步驟 2/13

摘下，
步驟 3/13

清洗切段，蒜米適量。
步驟 4/13

備豬肥肉，
步驟 5/13

放進熱鍋裡，
步驟 6/13

煸出油，
步驟 7/13

撈出油渣，
步驟 8/13

放進蒜米炒香，
步驟 9/13

先放進空心菜梗炒勻，
步驟 10/13

炒片刻，
步驟 11/13

再放進空心菜葉炒熟，
步驟 12/13

再調入雞精，
步驟 13/13

關火，淋上蠔油出鍋。

小貼士

用豬油炒空心菜要比植物油不出我空心菜滑爽，美味。

釋出於 2022-04-28