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素羅宋湯
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秋天南山都愵不

素羅宋湯酸酸開胃,很適合夏天

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 2個
番茄醬 2湯勺
椰菜 150g
橄欖油 10g
土豆 1個
芝士片 2片
3克
白砂糖 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋里加入橄欖油,再加入番茄,煮至水份蒸發
  • 步驟 2/9
    取出番茄皮,加入番茄醬翻炒
  • 步驟 3/9
    加入切好的椰菜拌勻
  • 步驟 4/9
    加入1升水
  • 步驟 5/9
    加入切丁的土豆,蓋蓋中火煲15分鐘
  • 步驟 6/9
    加入兩片芝士片、鹽、糖,拌勻使芝士溶化,試味調整酸度即可熄火
  • 步驟 7/9
    吃的時候可以灑上黑胡椒碎
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

1.此湯為三人份

2.加入芝士片能使湯更濃郁,也可以不加

釋出於 2020-09-14
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